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小雪至,民諺“小雪不見雪,便把來年長工歇”什么意思?看完懂了
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莫怪虹無影,如今小雪時。陰陽依上下,寒暑喜分離。滿月光天漢,長風響樹枝。橫琴對淥醑,猶自斂愁眉。

                                                                                                                                        ——【唐】元稹《詠廿四氣詩:小雪十月中》

     小雪簡介

   小雪是二十四節氣中的第20個節氣;時間點在公歷每年11月22-23日之間,太陽位于黃經240°。這天北京地區白晝時間僅9小時49分鐘,正午太陽高度僅29°50‘。

   古籍《群芳譜》有云:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”由于天氣寒冷,小雪時節,天已積陰,寒未深而雪未大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度;小雪和雨水、谷雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。

  小雪時間

   小雪是在公歷每年11月22-23日之間,即太陽位于黃經240°。

   2019年小雪時間:11月22日 22:58:48,農歷已亥豬年十月(小)廿六,黃帝紀元4716年10月26日。

  小雪氣候

   小雪時分因氣溫急劇下降而開始降雪,但還不到大雪紛飛的時候。小雪前后,黃河流域開始降雪,而因為地理等方面的原因,南方降雪還要再等兩個節氣。而北方,已進入封凍季節。“荷盡已無擎天蓋,菊殘猶有傲霜杖”這時已呈初冬景象。

   農諺曰:“小雪不見雪,便把來年長工歇”意思是,到了小雪節氣。還未下雪,在北方的冬麥無法過冬,而明年將缺水并有蟲害,農事不佳,可以不請長工了。可小雪節氣的天氣直接影響著農作物的收成。

   小雪三候

    小雪三候,一候虹藏不見,二候為天氣上升,三候閉塞成冬。 意指進入小雪后,由于天氣的寒冷,陰氣逐漸旺盛,因陰陽不調,天地不交,彩虹消失不見了;陽氣和陰氣一個上升一個下降,兩者難通;萬物的氣息飄移和游離幾乎停止,萬物看起了像是閉塞了一樣,沒有生機。

   小雪習俗

    (1) 腌菜

    民間有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉。”這話說的是,人們習慣選擇在這個時段腌制咸菜,以備冬天新鮮蔬菜減少時享用。這一習俗古已有之。清人著作《真州竹枝詞引》中記載:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”

  (2) 刨湯

   小雪前后,土家族人又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,而刨湯就是將剛殺豬的血、肉等煮出來酬謝殺豬匠和款待客人的主菜。它不是一年四季都能吃到的菜,只有到了冬臘月殺年豬的那一天,才能享受到這樣的美味。

   小雪食材

    小雪前后最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食,如山藥、糯米、大棗、桂圓、芝麻、葵花籽、白菜、蘿卜、海帶、紫菜、香菇、平菇、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;也可多吃些堅果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。還應經常吃點黑色食物。黑色食物包括黑豆、紫米、黑芝麻、黑小米、黑葡萄干、桑椹干等。

  小雪小常識

   冬季是天寒地坼,萬木凋零,生機潛伏閉藏的季節,人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內。因此,冬季養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。外出時,注意穿衣保暖,可穿高領衣服保護頸部不受寒邪侵犯,也要注意腰腹部保暖,護腎暖胃,保臟腑陽。平時可以盡量多曬曬太陽,可壯人陽氣、溫通經脈。

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